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フィナンシェノア

 卵白消費にフィナンシェを焼こうと思ったのですが、アーモンドパウダーが少ししかなく、

そういえばcottaで安売りのときに多めに買った胡桃があったの思い出し、胡桃でフィナンシェを作りました。

フィナンシェノア

胡桃をフードプロセッサーで細かくして篩いアーモンドの代わりに使って作りました。

作業テーブルの上を胡桃の粒だらけにしてしまいました^^;

我が家のフードプロセッサー、蓋の間からいっぱい飛び出してくるんですよね。

ラップ噛ませてやっているんですがそれでも粉は噴出します。

安物だしこんなものなのかな。


 胡桃の油分がだいぶ出てしまってちょっとしっとりし過ぎて焼きが甘くなってしまいました。

それでも胡桃の香りがしっかり出ていて美味しいフィナンシェに成りました。




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  1. 2012/10/19(金) 02:21:34|
  2. 手作りお菓子
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

なるほど!!さすがです!!クルミで代用!!
風味もいいし^^
あぁ 観てるとヨダレでそうです~
さっき朝ごはん食べたばかりなのに!!!
  1. 2012/10/19(金) 07:49:59 |
  2. URL |
  3. よっちママ #-
  4. [ 編集]

こんにちは!

くるみパウダーでフィナンシェ!!
とっても美味しそうです。
これぜひ、るーママも作ってみたい気持ちでいっぱいです。
幸せなおいしさ、楽しめそうです(^^)

  1. 2012/10/19(金) 08:31:09 |
  2. URL |
  3. るーちゃんママ #-
  4. [ 編集]

よっちママさんへ

> なるほど!!さすがです!!クルミで代用!!
> 風味もいいし^^
> あぁ 観てるとヨダレでそうです~
> さっき朝ごはん食べたばかりなのに!!!

ありがとうございます
画像は代わり映えしないと思いますけど、
ほめて頂いてこそばゆいです。
クルミ好きな方には良い感じに出来ました^^
  1. 2012/10/20(土) 02:30:28 |
  2. URL |
  3. hiden #-
  4. [ 編集]

るーちゃんママさんへ

> こんにちは!
>
> くるみパウダーでフィナンシェ!!
> とっても美味しそうです。
> これぜひ、るーママも作ってみたい気持ちでいっぱいです。
> 幸せなおいしさ、楽しめそうです(^^)

こんばんは

ありがとうございます
クルミでぜひ作って見てください^^
  1. 2012/10/20(土) 02:35:28 |
  2. URL |
  3. hiden #-
  4. [ 編集]

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