FC2ブログ

親爺の日記 セレッソ大阪のこと 手作りお菓子のこと 子供の勉強のこと

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

ココナッツプリンとココナッツのクッキー

 今日、作ったのはココナッツプリンとココナッツのクッキーです。

ココナッツロングを牛乳に入れて沸かし一晩冷蔵庫で香りだししたものを元にプリンを作ってます。

煮出して絞ったココナッツをクッキーにしました。
ココナッツプリンとココナッツクッキー

また少し失敗しています・・・・・・

プリンはなかなか固まらなかったのですが、食べてみるとちょっと固く感じます。

クッキーはもっと薄くしないとカリカリになりませんね。

焼きが甘いので結構延長したのですが、それでも次の日にはねっとりしてしまいました。

天板一枚分で焼いてしまおうとしたのが失敗の元。

ボウルに少し残った生地をちょっとずつ足して行き、段々分厚くなってしまい、焼きが甘くなってしまったのでした。

ココナッツと粉糖と卵白だけのクッキーですが、やはり絞りカスですね。

香りがいまいちな感じが否めませんでした。

ココナッツの香りがあんまりという方にはカリカリ食感が楽しめて良いのではと思います。

それにしても、なかなか上手く行かない物ですね。



ランキング参加中。応援宜しくお願いします。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

スポンサーサイト
  1. 2012/07/04(水) 00:14:02|
  2. 手作りお菓子
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<フィナンシェを適当な型で | ホーム | チーズケーキ デリチュース風>>

コメント

プリン美味しそう~~~ですよ^^

でも作った本人が納得いかないんですね

悔やまれる気持ちわかります。

クッキーも美味しそうなんだけどなぁ^^

でも失敗しないと成功しないしね^^

私も欲張って一枚分いっぱいに作ろうと思い

失敗したこと何度もあります

お菓子づくり奥が深いですよね^^

  1. 2012/07/04(水) 07:33:21 |
  2. URL |
  3. よっちママ #-
  4. [ 編集]

え~!
十分美味しそうですけど~♪
でも、美味しさを追求される姿は素晴らしいです。
なかなか見習えそうもありませんが・・・。
お皿の形も可愛いですね~
  1. 2012/07/04(水) 21:20:02 |
  2. URL |
  3. イヴまま♡ #-
  4. [ 編集]

よっちママさんへ

失敗続きなのはやっつけ仕事してるからなのかも・・・・・・

もう少し落ち着いて出来るようにならないといけませんね。

ちょっとしたことで失敗するので奥が深いですね。

大阪、今日は暑かったです。よっちママさんも体調に気をつけてお仕事励んで下さい。
  1. 2012/07/04(水) 23:45:23 |
  2. URL |
  3. hiden #-
  4. [ 編集]

イヴまま♡ さんへ

ありがとうございます。

そんなに美味しさを追求しているわけでもないのですよ、実際。

嫁と息子がこれあかんわ~って。

ハードルの低い我が家の者が駄目って言うことは不味いってことなのです^^;

お皿は何とか家に有る物だけでとっかえひっかえしています・・・・・・
  1. 2012/07/04(水) 23:53:15 |
  2. URL |
  3. hiden #-
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://hideen.blog36.fc2.com/tb.php/414-ca3368c3
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

hiden

Author:hiden
家族(嫁と息子1人)と長居のSBに出没

自分で作った焼き菓子をおやつに応援

ランキング参加中

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

FC2Blog Ranking

blogram投票ボタン

blogram.jp

最近の記事

月別アーカイブ

カテゴリー

最近のコメント

最近のトラックバック

FC2カウンター

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。