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親爺の日記 セレッソ大阪のこと 手作りお菓子のこと 子供の勉強のこと

もういくつ寝ると

 今年は意外と忙しくなくて 28日の夜からお餅をつきました。

お餅

親戚にも分けるので4升分つきました。

ホームベーカリーのもちつき機能、結構美味しく出来るのですが、

回転が悪く5合作ろうとすると唸って上手く出来なかったので3合ずつで水を多めにして作りました。

水が多くて柔らかいので伸し餅がぺたっと平たくなってしまいました。

一年に一度のことなのでなかなか上手く行かないこともありますね。

油脂の少ないパンでも唸って上手く捏ねられないので、そろそろ修理が必要かも。

プーリーとベルト売ってくれないかな・・・。

朝方までかかって餅をつき29日はゆっくり目に起きてお家のお掃除をざっと適当に済ませました。

明日ももう少し掃除して年賀状作ったり、買い物したりまだまだすることは有りますね。

形だけでも正月らしくなるように、もう少しだけ頑張りますか。
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  1. 2010/12/30(木) 01:15:35|
  2. 日記
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息子の成績が

 息子のテストの順位がやばいのです。

明らかに下降線を辿っています。

学年順位が 30→60→60→70となりました。

このままだと中途半端なところが定位置になってしまいそうです。

懇談でも中途半端に下降していると。

それに危機感を感じないのは駄目ではないか?と注意されましたが

当の本人が分かって自ら行動出来るようにならないと変わらないでしょう。

自ら努力できる友達も結構いて、目にして耳にしてそれでもやろうとしないのは

まだ成長出来ていないからなのか。

それでも親はいつかはやるだろうと甘い期待があるのかもしれません。

学年末までは静観しときます。

今の段階ならちょっとの努力で変わると思うのですが、中2、中3になるとその差は埋められなくなってきそう。

親が毎日テレビ見てぐうたらな生活をしているのが駄目なのか?

やっぱり環境なのでしょうかね。

すいません何か訳の分からないただの愚痴になってしまいました・・・。


漢検3級は合格していました。

親爺も受けるとか言ってましたがうやむやに。

そういうところも駄目なのかも。

  1. 2010/12/26(日) 00:22:33|
  2. お勉強
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イブに夫婦で中之島のライティングへ

 今日の出張が予定変更になり家に居れることに。

ならばちょっと気分を味わおうかと中之島へ。

中之島のライティング
すごい人ごみでした。

でもイブだけあって皆さん幸せそう。

人ごみで嫌になるようなことは全く無くて幸せを分けてもらったような感じ。

プレゼントなぞはありませんが夫婦二人で楽しい時間を過ごしました。


余談ですが北浜のケーキ屋さんのGOKANには長蛇の列が出来ていました。

クリスマスには美味しいケーキをと、頑張って並んで買って帰ったケーキ。

一緒に食べる人への想いが詰まっていると思います。ご苦労様です。
  1. 2010/12/25(土) 00:52:51|
  2. お出かけ
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クリスマスケーキ

 今日は親戚の家でクリスマスパーティーをしてきました。

ケーキを作って持って行きました。

切り株のケーキ
@nie'sで見た切り株のケーキを真似ました。

柔らかチーズケーキ
スフレチーズをデコレーションしました。

5種のクッキー
紅茶とバニラのシュトロイゼル、ディアマン、ココアとココナツのクッキー、へーゼルナッツクッキーの
5種類のクッキー

クリスマスパーティー

まあまあそれなりに美味しかったです・・。

用意してもらった料理とをみんなでわいわい、一気に食べました。
  1. 2010/12/24(金) 01:39:27|
  2. 手作りお菓子
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九州出張

九州に出張していました。

早寝早起きで健康的な毎日でした。

三食キッチリ食べて体重増えてます。

正月迎えると食っちゃ寝えでまだまだ増えそな予感。

鶴

鹿児島 出水市の鶴 

トトロ
トトロ2
トトロ

スイートスプリング

お土産のスイートスプリング
  1. 2010/12/23(木) 01:44:50|
  2. 出張
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自宅の窓から流れ星を眺める

 ふたご座流星群。

見たいけれど寒いし、誰も一緒には行ってくれないだろうし、

ピークと云われていた15日の午前2時ごろ見れるかどうか自宅の窓を少し眺めていました。

なかなか見れないなぁ、と10分ほど経ったときに流れ星が流れて消えていきました。

久しぶりに流れ星を見ました。消えてしまうまでに願い事を・・・。

なんて暇は全く無いほどの1秒ほどの流れ星。

遠くの宇宙に想いを馳せて願い事をしておきました。

10分に1回ほどの割合で10個ほど見ることができました。



次の日に息子と嫁に話しますと、何で起こしてくれなかったの?

見たかったな~と云われたのですが、その日の夜は生憎の曇り。

昨日の夜家族3人並んで見ていましたが、2日経っただけで全く見えず。

寒いので見れないまま寝ました。

又、観察できる機会がきっと有るでしょう。
流れ星
  1. 2010/12/17(金) 23:34:48|
  2. 日記
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リンゴのカラメルケーキ

 リンゴを頂いたのでリンゴのケーキを作りました。

津田陽子さんのレシピでリンゴの炒めたのとカラメルが入ります。

貰っていただいた方には美味しいとお褒め頂きました。

リンゴのカラメルケーキ

親爺は味見もしておりません。

息子は切れ端を一口食べて「これ駄目、やめとく」とつれない返事。

フルーツ系は我が家では人気が有りません。

近くに食べてくれる人が居てて良かった。w
  1. 2010/12/15(水) 23:49:16|
  2. 手作りお菓子
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行きずりの街

今日息子が学校行事でいないので、嫁と映画を見に行きました。

行きずりの街を嫁が見たいそうなので、見てきました。

嫁が云うには今までで一番つまらなかった「かいじゅうたちのいるところ」に

匹敵するほど詰まらなかったそうです。

全くその通り、原作は読んでいないが、何か大事なところを置いてきてしまったような映画でした。

女学園でいい年した教師と理事が殺し合います。

どん引きしました・・・。

このミステリーのどこがすごいのか?

嫁が残念な映画を観たと残念がってました。



息子の行事も雨で残念。

  1. 2010/12/13(月) 23:50:30|
  2. お出かけ
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かもめ かもめ

かもめ、かもめ、かごの中の鳥は。。。

それはカゴメですね。

毎年海を越えて渡ってきますユリカモメ。

尼崎の2号線沿いに架かる玉江橋にユリカモメが並んでいました。
ゆりかもめ

こんなに並んでると圧巻です。

ゆりかもめ3

写真を撮ったのは12月1日です。半時ほどで100枚以上撮ったのでどれをブログに載せるか悩みました・・・。

大した写真では無いのですが、一枚に絞るのも潔くて良いとは思いましたが、絞りきれず。

ゆりかもめ2

ソニーのDSC-HX1でそれなりに撮れました。まあそれなり・・・。

仲間達と自由に空を飛んで気持ちよさげ。

  1. 2010/12/12(日) 23:36:08|
  2. 日記
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スパイシーチーズブレッド

e-パン工房さんのスパイシーチーズブレッド。

これ美味しいですよ。

それで、一昨日作ろうと生地を捏ねはじめたのですが、冷蔵庫にベーコンが無い。

まあ、チーズとあらびきコショウと胡桃だけでも美味しいだろうと。

出来上がりました。

スパイシーチーズブレッド

スパイシーチーズブレッド2
チーズはクラフトの切れてるチーズです。

2日たった今日でもトーストして何も塗らずそのまま食べましたがサクッとしていて美味しかったです。
  1. 2010/12/10(金) 00:42:19|
  2. パン
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贅沢な休日

 地下鉄に乗り梅田に出、本屋さんに寄り新刊の文庫本を特に何も考えずに手に取り会計をする。

阪急電車の梅田発の各駅停車の鈍行に揺られ、暖房の効いた車内で文庫本を読む。

適当なところで降りて散歩をして、何か美味しそうなお店を見つけ食事をして、

又、電車に揺られて読書しながら帰宅します。

今回買った本は伊坂幸太郎さんの「砂漠」です。

電車内でほとんど読み終えました。

伊坂さんの本は結構お気に入りです。

でも映画になると残念な映画になってしまうのはどうしてだろうか?



なんて書いてますけど・・・・。

嘘です。

ただのミーハー心で来年の映画の阪急電車のロケ地にでもぶらっと行こうか?ただそれだけです。

宝塚駅まで行き、そこから今津線に乗りかえて小林駅(おばやし)で降りゆっくり歩いて宝塚南口駅まで散歩してきました。

南口の駅で機材を持った大勢のスタッフを見かけましたのでどこかで撮影はしているのでしょう。

マルーン色の車体
阪急電車今津線
神社や路地、綺麗な家々、街の佇まいが素敵でした。
エンジェル

阪急電車2

本の最初の物語に出てくる「生」の字
生

しばし河原で休憩。冷たい風に手がかじかみました。

息子が早く帰ってくるので、ここいらで親爺も退散しました。


梅田で本を買ったのと車内で本を読んだのは本当です。




  1. 2010/12/08(水) 23:50:09|
  2. お出かけ
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半熟卵のケーキ

 この前作った半熟カステラが残念な味だったので、今日、作ってみました。

半熟卵のケーキ
 

材料  18cm丸型 1台分 
     卵黄       7個約120g
     卵白       2個約80g
     グラニュー糖     80g
     薄力粉        20g
     強力粉        20g
     上新粉        20g
     サラダ油       30g
     発酵バター(溶かし) 30g
     水あめ        15g
     モラセス        7g
   
 1 オーブンペーパーを35cm四方に切り型に綺麗にはめる オーブンを180℃に予熱する
 2 粉類をあわせふるう
 3 サラダ油と発酵バターをあわせ湯煎に掛け60度くらいに保つ
 4 卵黄を湯煎にかけグラニュー糖の4分の1ほどと水あめモラセスを入れ混ぜていく
 5 50度くらいになれば湯煎からおろし綺麗に混ざる程度少し白くなる程度にまで混ぜる
 6 卵白を泡立てていく グラニュー糖を2回に分けていれ固くあわ立てる
 7 卵白の一部を4の卵黄のボールに入れて混ぜ合わせ卵白のボールに戻し丁寧に混ぜ合わせる
 8 粉類を入れ粉気が見えなくなるまで混ぜる
 9 温めた2のサラダ油とバターを入れ丁寧に混ぜ合わせる
 10型に流し180℃で20分焼成する
 11焼ければ型のまま冷まして出来上がり

半熟卵のケーキ2
写真のは23分で出しましたが、焼きすぎでした。20分弱位がよさそうです。
前のよりは大分ましに出来ました。が、まだ軽い感じ・・・・。



話は変わりますが今年のJリーグアウォーズの表彰が有りました。

ベストイレブンにセレッソ大阪からは一人も選ばれませんでした。

茂庭選手は選ばれてしかるべきだと思うんだけどな。

実力は認める中村憲剛選手や遠藤保仁選手、今年は二人とも怪我で出番も少なめ。

上手いとは思うけど今年は違うんでは?

名古屋の選手は分かるけど、セレッソや鹿島から全然選ばれないのはどうか?

プロの世界だから実力だと言われても納得できないときもあります。はい。

セレッソのサポだからとか関係なくちょっと白けます。
  1. 2010/12/06(月) 23:37:49|
  2. レシピ
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厚焼きクッキー

 今日は厚焼きクッキーを焼きました。

バターとお砂糖の固まりで、すごいカロリーだとは分かっていても食べだすと止まらないんです。

今日家でうだうだしながら休む間もなく食べてばかりでした。
厚焼きクッキー
  1. 2010/12/05(日) 21:51:30|
  2. 手作りお菓子
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セレッソ大阪 vs ジュビロ磐田 @ キンチョウスタジアム

 とうとう最終節になりました。

暑い夏に負けないセレッソでしたが、涼しくなるとどうしても点が取れずに苦しみました。

とにかく攻めることがチームカラーであり、攻める時間が多いからこそ、

茂庭選手、上本選手との固い守備陣との連携が生まれ上手くかみ合ってきましたが、

相手のディフェンスを綺麗に崩し後は入れるだけと言うシーンを幾度と外し、

良かったときとは全く違う動きになって行きました。

首位名古屋とは直接対決も残っていて、頑張れば優勝も夢ではないところにいたのですが、勝ち点が増えず

名古屋には置いていかれました。

ただ、2位以下のチームはセレッソと同じく突き抜ける勢いが無く混戦状態に。

そうなると、決定的なチャンスは作れているのですから、いずれは抜け出せると信じていました。

が、最終節を残したところで4位と自力ではACL出場がなりません。

川崎戦のような力がもっとはやく出せていたならばとは思うのですが、過ぎたること。

今期の力の集大成を最終節で披露し、後は他会場の結果を待つだけです。

もったいぶっている訳では有りませんがすでに皆さん結果を知っている事でしょう。

今日の磐田戦でアドリアーノ選手の4得点、アマラウ選手、播戸選手の締めくくりの得点で6-2 での勝利。

今期の力を披露できたのではないでしょうか。

山形で戦っている鹿島がドローに終わり、セレッソが今期3位という結果に。

今期クルピ監督が掲げていた目標、3位以内ACL出場を見事最終節で勝ち取りました。

これはすごく嬉しいです。チーム創設最高順位です。

来期もクルピ監督がチームを率い、選手との契約もセレッソからは解除しません。

ACLでハードなスケジュールになるので良い補強ができるといいですね。

そしてACLで存分に暴れて欲しい。

後は優勝争いの常連チームであり続けることが今後の課題でしょうか。

昨年J2にいたチームが良い成績で一年を終えることが出来ました。

セレッソにかかわるすべての皆様、お疲れ様でした!ありがとうございます!!

  1. 2010/12/05(日) 01:18:41|
  2. セレッソ
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クレメダンジュ

 毎度時間の掛からない、家族のリクエストのクレメダンジュを昨日作って水切りして冷やしておきました。

クレメダンジュ

これも良く作るお菓子のひとつで、すぐ無くなります。


今日手書きの書類でアンド&を書いていると「間違えてるよ」と
もう一度書き直しても又間違えました。右下から書き始めないと駄目なのですが、どうやっても左下から書いてしまい間違えること三度。練習しても、又、間違えました。
仕方なく、見本を見ながらゆっくり書きました・・・・。
今年ももう終盤。あっという間に歳を重ねていきますね。
寄る年波には勝てません。
  1. 2010/12/03(金) 00:04:34|
  2. 手作りお菓子
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Author:hiden
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