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親爺の日記 セレッソ大阪のこと 手作りお菓子のこと 子供の勉強のこと

さくら

 玉造から程近い場所、子供たちが元気良く遊んでいる細長い公園の間に一本の道があります。

先週の日曜日そこにガチャピンが立っていてフリーマーケットをやっていますとの事。

その細い坂道を上ると鉄扉があり何かの施設であることを覗わせます。

その入り口を抜けるとこんなところにと目を疑うほどの開けた土地があります。

何げなく奥へと進むと墓石がずら~~っと並んでいます。

不思議と嫌な気持ちにはなりませんでしたが、何故かお墓一つ一つを凝視することは出来ませんでした。

チラッと見ただけですが戦没者のお墓のよう。

帰ってから調べますと、そこは旧真田山陸軍墓地でした。

日本国内最古の陸軍墓地だそうです。


カメラをぶら下げていましたが、一度だけシャッターを切ってきました。
さくら

さくらの木があり春になると綺麗に咲き誇るそうです。

木が何か物悲しくもあり、空がすがすがしくもあります。

色々考えさせられました。気持ちを整理することは出来ないんですが・・・。
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  1. 2010/11/30(火) 00:56:20|
  2. 日記
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セレッソ大阪 vs 湘南ベルマーレ @ 平塚競技場

 今日4-0で勝ったので4位以上という成績を確保できました。

得点者は丸橋選手、アマラウ選手、マルチネス選手と相手、阪田選手のオウンによる得点。

最終節は今日快勝出来たことと次がラストでキンチョウホームと言う条件が重なって、何が何でもと言う気持ちで望めるのではないでしょうか。



ラストの結果での可能性は セレッソ、ガンバ、鹿島が全部勝ちか負け・・・・・セレッソ4位

ガンバか鹿島が負けた場合はセレッソが引き分け以上で・・・・・3位(得失点差によって)

ガンバ、鹿島、どちらも負け  セレッソ引き分け以上・・・・・2位

ガンバか鹿島どちらかが引き分け セレッソ勝ち・・・・3位

ガンバ、鹿島どちらも引き分け  セレッソ勝ち・・・・2位

と言うことで他力本願ですが、ガンバ、鹿島どちらかが負ければ引き分け以上

ガンバ、鹿島が引き分けだと セレッソ勝利でACL出場権が獲得できます。

最後まで応援する甲斐がありますね。ホント楽しめます。
  1. 2010/11/29(月) 00:26:25|
  2. セレッソ
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エクレア

エクレア

今日はエクレアを作りました。が、不細工に出来上がりました。

味はまあまあでした。




Jリーグが佳境に入ってきました。

今日はスカパーでチャンネル変えながら観戦。

ガンバが今日負けました。これは絶好のチャンス。

明日湘南に勝って、鹿島、ガンバを焦らして追い込みたいです。

力が入りすぎなければ良いですが。

明日の試合が楽しみ~。

最終節は12月4日 全試合が同時刻キックオフの演出。

山形    vs   鹿島
清水    vs   ガンバ
セレッソ  vs   磐田

という対戦になっています。

どのカードも絶対はありませんね。

最後の笛が鳴るまで頑張って欲しい。
  1. 2010/11/27(土) 23:45:50|
  2. 手作りお菓子
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凹カステラ

 半熟卵のケーキ

親爺の記憶が正しければ、今からかれこれ10ん年前?アンリ・シャルパンティエにそのケーキはありました。

凝った箱の中に絵の書いた黄色いテーブルクロスかバンダナのような布で包んであり出してみると真ん中がへこんでいました。

切って食べてみるとネットリしていて卵の風味が濃くて癖になりました。

その半熟卵のケーキを今は亡き親爺の母親が好きで良くお土産に買って帰りました。

その後暫くするとショーケースから消えていてすごく残念な気持ちになったことを覚えています。

あまり日持ちがしないのと人気がなかったからなのかもしれません。


最近凹カステラなどと呼ばれ流行っていますね。

半熟スイーツというレシピ本の中にレシピが有ったので作って見ました。
凹カステラ

親戚の家にそのまま貰われていきました。

持っていったときに一切れ食べたのですが、卵黄のコクが足りない、何か物足りないちょっと残念な味に。

そう思うのも昔食べたアンリの半熟卵の味が美化されているからかも知れませんが。

今、アンリ・シャルパンティエのが食べてみたいな。みたいな~。
  1. 2010/11/27(土) 01:54:12|
  2. 手作りお菓子
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ぺピット

 今日はおやつパン ぺピットを焼きました。

ぺピット
一泊出張の前に二次発酵前の生地を冷凍しておいたものを最終発酵して焼きました。

ブリオッシュ生地にカスタードとチョコチップを挟み焼き上げてあります。

むっちゃ美味しいとかは思いませんが、気がつくと全部食べてしまっています。



サッカー、アジア大会、見事初の金メダル。女子に続くことが出来ました。

山口蛍選手はメンタル面でも大きく成長し、絶賛されていました。

これからも自信を持って、自分の力を出し切れるように頑張って欲しいと思います。

本当に良くやった。おめでとうございます。
  1. 2010/11/26(金) 00:56:13|
  2. パン
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セレッソ大阪 vs 川崎フロンターレ @ 等々力陸上競技場

 今日は中2日でアウェイ川崎へ。

今日も勝って残すは2つ。

目標ACLに向かって全員が一丸となってました。

今日のような試合が出来れば勝てる。

昨年J2だったセレッソがACLに行けたらすごい事、まさに夢のよう。

だけどいい夢見れたじゃつまんない。現実のものとして引き寄せないと。

その力はあると思うんだけどね。

現実は何が起こるかわからない。後2つ勝って結果を見守りたいです。



アジア大会男子も決勝進出を果たしました。女子に続け~。山口蛍、黒木ガンバレ!
  1. 2010/11/24(水) 00:16:37|
  2. セレッソ
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お誕生日会のケーキ

 一昨日の土曜日、親戚の家で息子と同い年の子の誕生日会を開きたいのでケーキを作って欲しいとの事。

息子とも仲が良いですし、調度仕事も無かったのでケーキを作ってもって行き一緒にお祝いしました。

誕生日ケーキ
その子の要望はあまりしつこいケーキは駄目だし、苺以外のフルーツは要らないとのこと。

と言いますか、あんまりケーキ食べたこと無いそうです。

あまり甘いもの好きではなさそうなので、少し高いハードルに。

まあ親戚はいつも美味しいと食べて喜んでくれるので、親戚に用意したようなものかも。

チョコが好きだけど、スポンジまでチョコにするとしつこそうなので普通のスポンジにチョコクリーム、ちびシューを焼いて彩りの悪い冴えないケーキに。

色々考えすぎてまとまらなくなって、シンプルにしたけど、華がない・・・・。

毎度センスの無いデコレーションです。苺は10粒入って1380円もしていたので買うのを諦めました。

それ以外にちびシューとフォンダンショコラを焼いて持って行きました。
ちびシューとフォンダンショコラ
みんなでハッピーバースディ歌ってお祝いしました。

ケーキも喜ばれたので作ったかいがありました。まあ親戚の方が喜んでましたが。

自分家用にも残しておいたフォンダンショコラ
フォンダンショコラ
チンして今日食べました。

  1. 2010/11/23(火) 01:35:04|
  2. 手作りお菓子
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かまぼこピザ

 今日は晩御飯にピザを焼きました。

HBで400gの強力粉で生地を仕込み、3等分にして天板の大きさいっぱいに生地を伸ばしました。

消費期限のかまぼこがあったのでかまぼこに何ちゃってチリソースを絡め、茹でたじゃがいもとゆで卵の輪切り、チーズを散らして、マヨネーズを掛けます。

もう一枚はウインナーとベーコンとチーズのみで。

具材が残ったので後一枚にハーフっぽくのせてラップして冷蔵庫で眠ってます。

何ちゃってチリソースは ウェイパァー、水、酢、砂糖、ケチャップ、ラー油、片栗粉を少しずつ入れて味を見ながら混ぜます。

かまぼこピザ
ナポリタンとピザ
後、嫁が作った茹で上げに15分掛かる極太麺のナポリタンを一緒に食べてまんぷく~!

チーズのせすぎて何が入ってるか分からないですね。
  1. 2010/11/22(月) 00:07:57|
  2. 今日食べたもの
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セレッソ大阪 vs 横浜F・マリノス @ キンチョウスタジアム

 今日、グランパスが優勝を決めました。おめでとうございます。

優勝が決まりましたので、Jリーグでは残留、昇格争いとACL出場権をめぐる争いが熾烈です。

今日の試合前の段階では4位。今日の試合を含め残りの4試合を全部勝てば4位は約束されています。

それをこなすことが出来れば(それが難しいかもしれませんが)後は上位陣の結果、若しくは

上位の3チームが天皇杯優勝をしてくれれば4位までがACLに出場出来るようになり、望みが増え、

セレッソにもおおいにチャンスがあり楽しみです。


さて今日のマリノス戦ですが、結果から言うと2-0で勝利を収めました。

相手のオウンゴールと家長選手の2試合連続ゴールの2点を奪い、久々 0 封での勝利。

決定的なチャンスをいっぱい作れているので、完封出来れば何とかいけるんじゃないかな。

ただ、上本選手が足の痛みを押しての出場なので、呼吸が合わずに危ない場面はありました。

とりあえず一つ勝ち、残るは三つ。チーム、サポーター全員で勝ち点獲りに行きますよ。

それにしてもアドリアーノはフラストレーション貯まってるでしょうね。

気持ちを切り替えて頑張ってください。

  1. 2010/11/21(日) 02:08:59|
  2. セレッソ
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Salyu combo tour 2010 "Following Navigation"

 嫁と二人で車に乗り込み南港の Zepp Osakaへ。

今年2回目のSalyuさんのLiveです。

今回はコンボということも有ってボーカルのボリュームも抑えぎみで、体全体がゾクゾクっと来る感じは余りありませんでした。

それでも会場が狭いのでsalyuさんとの距離は前回よりも大幅に縮まり、会場全体が一体となって生きた音を感じられました。

前回忘れたオペラグラスも今回は忘れずに持っていってたので表情もしっかりと見てきました。

曲を歌い始めるとき右の方を向いて歌い始め途中で前を向くというパターンが多かったですね。

左耳にイアホォンをしていたので左の髪を上げ、左耳の下には三連の星、首にはくもの巣、左肩に月星の今回のツアーグッズのタトゥーをしていました。

アンコールではいつものグッズ紹介で一番前の女の子にタトゥーをSalyu自らが貼ってあげるというサービスも。

本当に痩せましたね。両手を挙げて歌ったときなんかあばらがくっきり浮いています。顔も小さかったです。

短く切った髪と少し垂れた目がいいですね。前より優しい感じがして何かSalyu自身がすごく幸せそう。

動きも少しコミカルでぐずぐずのゆらゆらダンスとか、MCとかすごく可愛かったですね。

まあ、そんなことよりやっぱりボーカルがすごいですよね。CDの音よりすごいと感じてしまう。

今日聞いてきたのに、もう生歌が聞きたい、次のLiveが待ち遠しいと感じています。

最後の最後の曲が to U だったのですが、アカペラで歌いだします。

その声のすごいことと言ったら・・・。感動しました。ありがとうございます。
Zepp Osaka

Lily Chou-Chouのアナウンスは全くありませんでした。Lily Chou-Chouのチラシ
帰りの出口で配られた一枚の紙のみでした。

限定CD
Bootlegの限定CD買ってきました。 まだ聞いていません。



陳麻家の坦々麺
帰りは上六の陳麻家(ちんまあや)で坦々麺をいただきました。美味しかった~。

帰宅したのは11時過ぎ。不良ですね。
  1. 2010/11/20(土) 00:45:05|
  2. 音楽
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ココナツマカロン

 今日は卵白消費にココナツマカロンを作りました。

材料  卵白       40g
    グラニュー糖   70g
    コーンスターチ  大匙1・・7g
    ココナツロング  70g

作り方 卵白をボールに割りほぐし
    グラニュー糖 コーンスターチを入れて混ぜ
    卵白が固まらない温度で湯煎に当てて砂糖を溶かす
    砂糖が溶ければココナツを入れてなじむまで混ぜる
    出来た生地を天板に好きな大きさにスプーンでこんもり盛る感じで落とす
    落とした生地に分量外のココナツロングを少し散らすと綺麗かも
    160℃に温めたオーブンで20分ほど焼く
    粗熱が取れれば天板からはずして出来上がり
    天板によってはオーブンシートを敷いた方が良いかもしれません

ココナツマカロン
ココナツマカロン2
バブルスライムみたいになっていますが、これは卵白の量を計り間違えたからです・・・。

レシピの倍量作ろうと思っていましたがココナツが足りそうもないので元に戻したのですが、卵白だけ戻し忘れてしまいました。

もう少しこんもりとした綺麗な形になるはずです。w

ココナツの甘ったるい香りがすごく美味しいお菓子です。



3日前読み終えた、吉田修一著「悪人」

今晩、嫁と二人で映画館で見てきました。

軽く食事を済ませ、息子にも軽い食事を用意して置き、自転車で布施まで。

脚本も著者と監督で作り上げたものなので、ほぼ原作通り。

ただ原作の細かい前後の繋がりが薄まっているのでやはり原作には原作の良さがあります。

しかし映画では役者揃いであるとは言えます。妻夫木聡の顔こんなだっけ?とか深津絵里さんの幸薄さとか

柄本明、宮崎美子夫妻、樹木希林といい、良い味出してました。

映画では祐一と光代の二人が本当に心を許すようになるまでの心の移り変わりやその他にも関わりが

説明されずに無くなっているので見ていておかしな所もあります。

最後の光代が現場で佳乃のお父さんとすれ違うところが映画だけのシチュエーション。

「悪人」とは何なのか? でもそんなに訴えかけてこないところがもどかしい。

見終わった後胸の中にざらついた何かがのこるそんな映画でした。

原作をギューッと搾って細かなところを削っても約2時間20分の長さ。

削るところがちょっと違う気がする。

祐一の心理、風俗譲とのかかわりとか、光代の今までのさえない暮らしぶりとか、二人のことをもっと軸にして欲しかったかな。


息子はといいますと。

映画が終わったのが10時20分頃。

そんなに長いと知らないものだから息子に10時過ぎには帰ると言ってましたが、

マクドナルドのお土産を買って帰り時計を見れば10時45分でした。

息子は家で貯まっていた録画の銀魂を見て楽しそうに笑っていましたけど、大丈夫なんでしょうか。

明日は明日でSalyuさんのライブで又、今日みたいな時間になります。

鬼の居ぬ間にのんびり好きなことをしていることでしょう。
  1. 2010/11/19(金) 01:20:59|
  2. レシピ
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天皇杯 セレッソ大阪 vs 鹿島アントラーズ @ カシマサッカースタジアム

 今日はテレビ放送もなく、もちろん現地に行ける訳もなく結果だけを知りました。

残念ながら 1-2 での敗戦。

鹿島相手に前半2点のビハインドは今のセレッソの攻守のかみ合わないところを露呈しています。

前半は良いところ無く終了したもよう。

後半は盛り返すも1点返すだけに留まってしまった。

意地の1点がとれたのが収穫。

得点シーンは増えてきたので、守りきれるかどうかが鍵。

負け惜しみですが、天皇杯に負けたので、リーグ戦だけに集中できます。

もちろん全部勝ちに行くので、見ていて面白い試合にして欲しいですね。

残りの試合でチームが一体になって勝ってセレッソ強え~!!ってみんなに言わせたい!


今日のおやつはリエージュワッフルのプレーンです。

プレーンワッフル
一時期流行ったワッフルですが、お土産に貰うなんてことが全くなくなりましたね。

この前上本町の地下で久しぶりにマネケンの前通った時に匂いを嗅いでから無性に食べたかったので作りました。

久しぶりで美味しかったです。
  1. 2010/11/18(木) 00:53:34|
  2. セレッソ
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カ ヌ レ

 シリコンのカヌレ型を買ってから、嫁が又カヌレが食べたいと頻繁に言います。

昨日仕込んで寝かせ今日焼きましたカヌレです。
カヌレ

一つ一つが小さいのですぐ無くなります。

次の日になると味が落ちるとか言って鬼のように食べまくりました。w


卵白だけが残っていく~。
  1. 2010/11/17(水) 00:37:04|
  2. 手作りお菓子
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紅葉狩り

 日曜日、ちょっとゆっくり起きまして、息子が出掛けてから準備をし、嫁と二人でドライブしてきました。

向かったのは能勢方面へ。

能勢の方ならばそろそろ紅葉もしてそうだし、そんなに遠くなくて手ごろかなという選択。

阪神高速池田線池田で降り川西から国道173号線を目指します。←おかしいですよね。降りるとこ間違えました。

猪名川沿い173号手前
渋滞の車窓から

お昼を過ぎてお腹が減ってきました。読売Lifeに載っていたCafe soto diningというお店に向かいました。

そのお店に着きましたところ店内は満席で外なら空いてるということで雨は降っていないので外の席に着席。

お腹が減っていたのでランチメニューで1200円のハンバーグセットを注文。
ハンバーグランチ
少し肌寒いですが開放感たっぷり(当たり前か?外だもん)のところでお食事。

周りの林やログハウスの雰囲気がなかなか良く皆さん写真を撮っております。

食べログなどでボリュームたっぷりで美味しいと書かれてましたが、全然足りませんw

味も普通に美味しい程度。ケーキと飲み物で良いんじゃないかな?
soto dining 1
soto dining 2
紅葉を味わいながらお食事できましたので気持ちよく頂けました。ご馳走様です。

soto dining

住所 大阪府豊能郡能勢町山辺1281
営業時間 11:00~18:00
072-734-0810

その後は大阪方面に戻り一庫(ひとくら)ダムに行きました。 

ダム萌え~って訳ではありませんが公園があって散歩が出来そうなので。

一庫ダム1
息子が生まれる前にルアーに凝った時期がありまして、北田原鱒つり場という管理釣り場に良く行っていましたので、この近くを良く通りダムの標識だけは何度も見ていましたが始めての訪問です。

息子とも鱒つりに小5のとき一度行きましたが、昔の道具でリールの糸も巻きなおさず癖がついていて上手く行かずに坊主でした。

横でフライをしているおじさんがぼこぼこ釣るもので親爺はかたなしで・・・。

又行こうと誘っているのですが海の方が良いと連れないです。
一庫ダム3
一庫ダム4
まだ少し早い気もしますが、真っ赤や黄色に染まった木がところどころにあり楽しめました。

涼しくて気持ちよかったです。

以上、近場ですが日曜日のお出かけでした。

  1. 2010/11/16(火) 01:39:00|
  2. お出かけ
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セレッソ大阪 vs モンテディオ山形 @ NDソフトスタジアム山形

 今日もスカパーでの観戦。

前半先制されるも40分に今日累積で出停の高橋選手に代わって出場した酒本選手のCKから

家長選手の得点で追いつき1-1で折り返します。

そして後半ですが、最近のセレッソよろしくボールは支配するも得点には至りません。

逆に山形にぽこぽこっと2点も入れられてしまいます。

この時点で山形のシュート数3で3失点という情けなさ。

ああ、見てられない、今日は負けとチャンネル変えました。

そろそろ終了かなってところでチャンネルを戻すとロスタイムに入り清武選手が放ったミドルが決まり1点差に。

こうなると何とか追いつこう勝ち越そうとチームの雰囲気が盛り上がり、とうとうアドリアーノ選手のゴールで

追いつきました。

が、勝ち越すまでには至らず。

それでも、ロスタイムの短い時間で2得点できたのは評価に値します。

今一歩決めきれない悪循環が改善できる糸口になるやも知れません。


残りの試合を考えると勝って勝ち点3を取るのが前提でしたが、結果的には引き分けて勝ち点1を取れたことで

3位の勝ち点53のガンバには4点の差をつけられましたが、4位となって望みをつなげています。

チームのモチベーションも変わるのではないだろうか。

残りは4試合、本当の正念場です。

全部勝って、するべき事は総てやり、ACL出場を成せればなお良しです。

今日の最後の粘りを見せて頑張って欲しい!
  1. 2010/11/15(月) 01:11:13|
  2. セレッソ
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