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嬉しいお知らせ

 以前このブログで神戸洋藝菓子のボックサンよりレシピコンテストがあるので是非というお話をいただきました。
せっかくお話をいただきましたのでレシピを投稿し、それが社長賞を受けました。

顔写真も載ってるので顔ばれです^^;

そこはサラッと流してください。何だお前かよとかは無しでw

まあ受賞はブログへと声をかけて一応レスポンスがあり、それが男子だし珍しいってことで社長様が責任を取って
特別賞になったってところだと思っています^^

レシピの投稿など初めてで勉強になりそのうえの嬉しい便りでした。

有難うございます。


 出張中に風邪を引いてしまいお腹を壊して大変でした。

いつもなにかしら優しいコメントを頂いていますのになかなかコメントも返せなくてごめんなさい。

お菓子作りはウイルスが消えるまでもうちょっと無しです。

なので出張前に作ったものを紹介。

チョコレートのカップケーキとしっとりクッキーです。

もう食べてないですけどね~。
チョコレートのカップケーキ


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  1. 2012/12/17(月) 23:53:19|
  2. 手作りお菓子
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マロンのロールケーキ

渋皮煮をロールケーキにしました。


栗のロールケーキ

タピオカスターチを入れてもっちり生地にしました。

クリームがゆるいので食べにくくなってしまいました^^;

バランスが大事ですね・・・・・・。



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  1. 2012/12/09(日) 23:49:05|
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栗とアーモンドのカンパーニュ

少し時間に余裕ができましたのでパンを焼きました。

Cpicon 栗とアーモンドのカンパーニュ by kazz72

栗とアーモンドのカンパーニュ

渋皮煮を使って手捏ねで作ってみました。

クープや気泡の入りはいまいちですが香りよくできました。



セレッソ大阪はヒヤヒヤながら残留しました。

ですが関西のガンバとヴィッセルが降格したのは残念です。

今期はほとんど応援に行けませんでしたが来期はもっと行けたらいいな。

と期待しています!



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  1. 2012/12/04(火) 00:44:08|
  2. パン
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レモンのビスケット

レモンのビスケット

レモンのビスケットを焼きました。

アイシングを適当に塗り広げていますので手作り感たっぷりです。

もっと綺麗にアイシングできないものですかね^^;


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  1. 2012/11/30(金) 00:26:33|
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フィナンシェ・ショコラ

また久しぶりの更新です

お菓子を作るのも毎日とはいきませんがちょくちょく作っています。

ただ、同じようなものばかり作っているのと、ちょっと慌てたりして焦がしたり、変な形になったりと失敗も多いのです^^;

もう少し落ち着いてできるようになるまで頑張ります。


今日はフィナンシェ・ショコラを焼きました。
ショコラフィナンシェ

焼き立ては周りがカリッとして硬く感じちょっと焼きすぎたかなと思ったのですが、だいぶ時間が経ってきたのでしっとりしてきて美味しいですよ。


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  1. 2012/11/27(火) 23:49:48|
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hiden

Author:hiden
家族(嫁と息子1人)と長居のSBに出没

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